Les fleurs comestibles

Vivace à la floraison jaune sur des tiges très au-dessus du feuillage, très élancées, en juin-juillet. (1,6m) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Vivace à la floraison jaune-citron en juin-juillet. (1m) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L

Vivace à la floraison bordeaux-noire en juillet-août. (50cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Vivace à la floraison orange pur, et remontante, de juillet à août. (1m) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Vivace à la floraison brun à gorge orange et remontante de  juillet à août. (70cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Vivace à la floraison rouge pur de juillet à août. (90cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Vivace à la floraison rose clair de juin à août. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Vivace à la floraison rouge-rose à centre jaune en juin-juillet. (50cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à floraison rouge en juillet-août. (80cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison blanche en juillet-août. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison lilas-rose en juin-juillet, pouvant remonter un peu plus tard. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Vivace à la floraison estivale jaune doux, à gorge verte. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison rouge-orange en juillet-août. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison blanche en juillet-août, pouvant remonter un peu plus tard. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison jaune citron en juin-juillet. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison blanc à gorge jaune-verte en juillet-octobre. (80cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison pourpre en juillet-août. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison rose clair, parfumée, de juin à novembre. (30cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison orange-ambre en juillet-août. (80cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison rouge-brun à gorge jaune, de juillet à août. (90cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison jaune dès juin pouvant remonter jusqu'en septembre. (30cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison rose foncé en juin-juillet. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison couleur chocolat en juillet-août pouvant remonter un peu plus tard. (60cm) Les hémérocalles sont des plantes plutôt vigoureuses dont les fleurs sont décoratives, mais également délicieuse. La texture, au premier abord est particulière puisque nous n'en avons pas (encore) l'habitude, mais le goût est plutôt sucré et floral. Très agréable une fois ciselée dans une salade, ou entière à farcir avec une salade de fruit par exemple. A planter au soleil, voire à la mi-ombre, dans un sol frais. Les fleurs sont éphémères (d'où son nom commun), à cueillir rapidement. Plante en pot de 1L.

Plante vivace à la floraison rose pâle d'avril à juillet. Cette espèce a un feuillage vert aux reflets pourpres qui est très beau en automne, avant de tomber. Plante qui est moins parfumée que d'autre, mais vraiment très décorative. (35cm) La variété 'Indian's Footprint' est une sélection à feuillage qui vire au pourpre-rouge en automne, superbe !

Les monardes sont des plantes vivaces ou annuelles de prairies qui affectionnent être planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Ces plantes fleurissent dès avril-mai pour les plus précoces et en été (juin-octobre) pour les plus courantes. Les fleurs sont très appréciées des pollinisateurs. De la famille des LAMIACEAE comme le thym, la menthe ou la sauge, elles ont des propriétés digestives, antiseptiques. Utilisez son feuillage en infusion ou pour aromatiser des sauces, des salades. Pensez à goûter les fleurs qui ont un arôme de thyms, de menthes, des fois piquant, selon les variétés. Elles sont originaires d'Amérique du Nord.

Plante vivace à la floraison rose pâle en d'avril à juillet. Cette espèce a un feuillage vert aux reflets pourpres qui est très beau en automne, avant de tomber. Plante qui est moins parfumée que d'autre, mais vraiment très décorative. (50cm) La variété 'Maramek' est une sélection à feuillage plus foncé au printemps et en automne et à la floraison lilas-rose.

Les monardes sont des plantes vivaces ou annuelles de prairies qui affectionnent être planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Ces plantes fleurissent dès avril-mai pour les plus précoces et en été (juin-octobre) pour les plus courantes. Les fleurs sont très appréciées des pollinisateurs. De la famille des LAMIACEAE comme le thym, la menthe ou la sauge, elles ont des propriétés digestives, antiseptiques. Utilisez son feuillage en infusion ou pour aromatiser des sauces, des salades. Pensez à goûter les fleurs qui ont un arôme de thyms, de menthes, des fois piquant, selon les variétés. Elles sont originaires d'Amérique du Nord.

Plante vivace à la floraison rose pâle d'avril à juillet. Cette espèce a un feuillage vert aux reflets pourpres qui est très beau en automne, avant de tomber. Plante qui est moins parfumée que d'autre, mais vraiment très décorative. (25cm) La variété 'Mocassins' est une sélection à petit développement.

Les monardes sont des plantes vivaces ou annuelles de prairies qui affectionnent être planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Ces plantes fleurissent dès avril-mai pour les plus précoces et en été (juin-octobre) pour les plus courantes. Les fleurs sont très appréciées des pollinisateurs. De la famille des LAMIACEAE comme le thym, la menthe ou la sauge, elles ont des propriétés digestives, antiseptiques. Utilisez son feuillage en infusion ou pour aromatiser des sauces, des salades. Pensez à goûter les fleurs qui ont un arôme de thyms, de menthes, des fois piquant, selon les variétés. Elles sont originaires d'Amérique du Nord.

Plante vivace à la floraison rose vif, presque violette à cœur jaune, très tôt dans l'année, dès le mois de janvier, voire décembre, jusqu'en mars-avril. Très facile à cultiver dans un sol frais à sec, bien drainé, à la mi-ombre. Il arrive que la plante disparaisse en été, mais elle ressort quand l'humidité automnale revient. (10cm) Plante en pot de 1L.

Les primevères sont des plantes de sous-bois clairs, de lisières, comprenez une exposition à mi-ombre. C'est également une plante médicinale et comestible. Utilisez ses fleurs en salade (sucrée ou salée), ses jeunes feuilles crues, et également ses feuilles plus développées qui peuvent se cuir et s'utiliser dans des potages par exemple. Ces fleurs précoces sont des mets de choix pour les animaux présents à cette période, les oiseaux et certains insectes vous feront concurrence pour la cueillette des fleurs, soyez rapides, mais partageurs ! =)

Plante vivace formant un tapis de fleurs au printemps, en mai-juin, lilas à cœur rose. La floraison est parfumée, agréablement, florale. Les fleurs sont également comestibles, intéressantes pour ajouter de la couleur dans les salades de crudités printanières, sur les desserts. Variété à feuillage allongé, vert foncé, persistant. A planter à la mi-ombre, dans un sol frais. (20cm) Plante en pot de 1L.

Plante vivace formant un tapis de fleurs au printemps, en avril-mai, bleu pastel. La floraison est parfumée, agréablement, florale. Les fleurs sont également comestibles, intéressantes pour ajouter de la couleur dans les salades de crudités printanières, sur les desserts. A planter à la mi-ombre, dans un sol frais. (30cm) Plante en pot de 1L.

Plante vivace formant un tapis de fleurs au printemps, en avril-mai, blanc. La floraison est parfumée, agréablement, florale. Les fleurs sont également comestibles, intéressantes pour ajouter de la couleur dans les salades de crudités printanières, sur les desserts. Variété à feuillage allongé, vert foncé, persistant. A planter à la mi-ombre, dans un sol frais. (40cm) Plante en pot de 1L.

Plante vivace formant un tapis de fleurs au printemps, en avril-mai, blanc. La floraison est parfumée, agréablement, florale. Les fleurs sont également comestibles, intéressantes pour ajouter de la couleur dans les salades de crudités printanières, sur les desserts. A planter à la mi-ombre, dans un sol frais. (20cm) Plante en pot de 1L.

Plante vivace haute, à feuillage caduc et à la floraison bleu profond en juillet-août. Les fleurs sont également très appréciée des insectes pollinisateurs. A planter dans un sol frais, même calcaire, au soleil ou à la mi-ombre. (1m) Plante en pot de 1L.

C'est une plante à la fois ornementale et comestible. Les fleurs, en plus de décorer et parfumer des salades et des desserts relèvent les plats froids.

Plante vivace haute, à feuillage caduc et à la floraison blanche au cœur légèrement rose en juillet-août. Les fleurs sont également très appréciée des insectes pollinisateurs. A planter dans un sol frais, même calcaire, au soleil ou à la mi-ombre. (1,5m) Plante en pot de 1L.

C'est une plante à la fois ornementale et comestible. Les fleurs, en plus de décorer et parfumer des salades et des desserts relèvent les plats froids.

Plante vivace couvre-sol à la floraison printanière (avril-mai), blanche à coeur violet. Les fleurs, comme chez tous les phlox sont comestibles. Utilisez-les pour décorer vos assiettes de crudités, vos desserts, ... A planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Une plante qui formera rapidement un coussin ressemblant à une mousse quand elle n'est pas en fleur, son feuillage est persistant. Idéal en jardin sec, rocaille, ou au-dessus d'un muret au soleil. Plante en pot de 1L.

Plante vivace couvre-sol à la floraison printanière (fin mars à mai), rose pâle cerné de blanc. Les fleurs, comme chez tous les phlox sont comestibles. Utilisez-les pour décorer vos assiettes de crudités, vos desserts, ... A planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Une plante qui formera rapidement un coussin ressemblant à une mousse quand elle n'est pas en fleur, son feuillage est persistant. Idéal en jardin sec, rocaille, ou au-dessus d'un muret au soleil. Plante en pot de 1L.

Plante vivace couvre-sol à la floraison printanière (avril à mai), bleu-lilas clair. Les fleurs, comme chez tous les phlox sont comestibles. Utilisez-les pour décorer vos assiettes de crudités, vos desserts, ... A planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Une plante qui formera rapidement un coussin ressemblant à une mousse quand elle n'est pas en fleur, son feuillage est persistant. Idéal en jardin sec, rocaille, ou au-dessus d'un muret au soleil. Plante en pot de 1L.

Plante vivace couvre-sol à la floraison printanière (avril à mai), bleu. Les fleurs, comme chez tous les phlox sont comestibles. Utilisez-les pour décorer vos assiettes de crudités, vos desserts, ... A planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Une plante qui formera rapidement un coussin ressemblant à une mousse quand elle n'est pas en fleur, son feuillage est persistant. Idéal en jardin sec, rocaille, ou au-dessus d'un muret au soleil. Plante en pot de 1L.

Plante vivace couvre-sol à la floraison printanière (avril à mai), blanc pur. Les fleurs, comme chez tous les phlox sont comestibles. Utilisez-les pour décorer vos assiettes de crudités, vos desserts, ... A planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Une plante qui formera rapidement un coussin ressemblant à une mousse quand elle n'est pas en fleur, son feuillage est persistant. Idéal en jardin sec, rocaille, ou au-dessus d'un muret au soleil. Attention, variété avec un feuillage très fin, très graphique, avec un côté tortueux, mais un peu plus sensible aux terrains mal drainés. Plante en pot de 1L.

Plante vivace couvre-sol à la floraison printanière (avril à mai), lilas-violet au cœur plus foncé. Les fleurs, comme chez tous les phlox sont comestibles. Utilisez-les pour décorer vos assiettes de crudités, vos desserts, ... A planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Une plante qui formera rapidement un coussin ressemblant à une mousse quand elle n'est pas en fleur, son feuillage est persistant. Idéal en jardin sec, rocaille, ou au-dessus d'un muret au soleil. Plante en pot de 1L.

Plante vivace couvre-sol à la floraison printanière (avril à mai), rouge-magenta au cœur plus foncé. Les fleurs, comme chez tous les phlox sont comestibles. Utilisez-les pour décorer vos assiettes de crudités, vos desserts, ... A planter dans un sol frais à sec, bien drainé. Une plante qui formera rapidement un coussin ressemblant à une mousse quand elle n'est pas en fleur, son feuillage est persistant. Idéal en jardin sec, rocaille, ou au-dessus d'un muret au soleil. Plante en pot de 1L.