Les fruits à coque et à noix

A cette liste, ajoutez de nombreux chênes. Vous connaissez notre intérêt pour ces plantes, retrouvez notre culture et les infos sur leur comestibilité sur la page qui leur est dédiée juste sur ce lien.

Carya alba - Caryer blanc

(syn. C. tomentosa ?) Grand arbre à feuillage caduc de 40cm de long composé de 7 à 9 folioles. A planter dans un sol frais à sec et bien drainé au soleil, supporte la mi-ombre.

Originaire de l'Est de l'Amérique du Nord. (20m)

Issus de semences récoltées aux Etats-Unis.

20,00 €

  • 0,9 kg
  • nombre de plants limité
  • Sous 15 jours

Carya aquatica - Caryer aquatique

Grand arbre à feuillage caduc de 40cm de long et 20cm de large composé de 9 à 13 folioles. Ces dernières sont falciformes. Les noix sont amères. A planter dans un sol frais à sec et drainé au soleil. Supporte les sols temporairement inondés.

Originaire du Sud-Est des Etats-Unis. (25m)

Issus de semences récoltées aux Etats-Unis.

0,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Carya cordiformis - Caryer cordiforme

Grand arbre à feuillage caduc de 40cm de long composé de 7 à 9 folioles. Les folioles sont très distinctes des autres espèces car ovées à lancéolées. Les noix sont comestibles mais très amères. L'huile extraite était utilisée dans les lampes et à des fins médicales. A planter dans un sol frais à sec et bien drainé au soleil. Originaire de l'Est de l'Amérique du Nord. (25m)

Issus de semences récoltées en Floride (Etats-Unis).

16,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Carya floridana - Caryer de Floride

Grand arbre à feuillage caduc de 30cm de long composé de 3 à 7 folioles. Plante qui s'avère souvent être un arbuste de 5m à plusieurs troncs. Fruits comestibles comme les autres noix. A planter dans un sol frais à humide, au soleil. Originaire du centre de la Floride (Etats-Unis). (20m)

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées en Floride (Etats-Unis).

19,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Carya glabra- Caryer glabre

Grand arbre à port plutôt colonnaire à feuillage caduc. La feuille, composée de 5 à 7 folioles, longues de 60cm et large de 40cm. Les noix sont douces et sucrées. A planter dans un sol frais à sec et drainé au soleil.

Originaire de l'Est des Etats-Unis. (25m)

Issus de semences récoltées au Missouri (Etats-Unis).

20,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Carya laciniosa - Caryer lacinié

Grand arbre caduc produisant de grosses noix comestibles se rapprochant de la noix de pécan. Feuillage composé de 7 à 9 folioles de près de 1m de long. Espèce très proche de C. ovata, avec des fruits plus gros, mais un feuillage moins aromatique. A planter dans un sol frais à humide, au soleil. Tolère les sols très humides. Un arbre utilisé par les Cherokee pour ses propriétés médicinales. Originaire de l'Est des Etats-Unis et du SE du Canada. (20m)

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées aux Etats-Unis.

20,00 €

  • 0,9 kg
  • nombre de plants limité
  • Sous 15 jours

Carya illinoinensis- Pacanier / Noix de pécan

Grand arbre à port plutôt colonnaire à feuillage caduc. La feuille, composée de 13 à 17 folioles, longues de 70cm et large de 30cm. Il 'agit d'une espèce très cultivée aux Etats-Unis, et utilisée déjà par les peuples natifs. A planter dans un sol frais à sec et drainé au soleil.

Originaire du centre Sud des Etats-Unis et Mexique. (25m)

Issus de semences récoltées dans le Mississippi (Etats-Unis).

0,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Carya ovata - Caryer à noix tendre

Grand arbre à feuillage caduc composé de 5 à 7 folioles de 60cm de long. Les noix sont très sucrées, comparables à son cousin le pacanier (C. illinoinensis) qui est moins rustique. Elles sont utilisées comme ces dernières crues, pour aromatiser des pains, des pâtisseries... Plante également au feuillage aromatique. A planter dans un sol frais, drainé, au soleil. Originaire de l'Est de l'Amérique du Nord, du Mexique au SE du Canada. (30m) 

Plants de 2 ans en pot de 2,5L anti-chignon issus de semences récoltées en Pennsylvanie (Etats-Unis), au Nord de son aire de répartition, donc meilleure résistance au froid.

25,00 €

  • 2 kg
  • En cours de production

Carya ovata - Caryer à noix tendre

Grand arbre à feuillage caduc composé de 5 à 7 folioles de 60cm de long. Les noix sont très sucrées, comparables à son cousin le pacanier (C. illinoinensis) qui est moins rustique. Elles sont utilisées comme ces dernières crues, pour aromatiser des pains, des pâtisseries... Plante également au feuillage aromatique. A planter dans un sol frais, drainé, au soleil. Originaire de l'Est de l'Amérique du Nord, du Mexique au SE du Canada. (30m) 

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées en Pennsylvanie (Etats-Unis), au Nord de son aire de répartition, donc meilleure résistance au froid.

16,00 €

  • 0,9 kg
  • disponible
  • Sous 15 jours

Carya tomentosa - Caryer tomenteux

Grand arbre à feuillage caduc de 50cm de long, composé de 7 à 9 folioles, produisant de grosses noix comestibles à la coquille très dure. Arbre à port colonnaire. Feuillage très aromatique. A planter dans un sol frais, bien drainé, au soleil. Originaire de l'Est des Etats-Unis. (30m)

Plants de 2 ans en pot de 2,5L anti-chignon issus de semences récoltées aux Etats-Unis.

25,00 €

  • 2 kg
  • En cours de production

Carya tomentosa - Caryer tomenteux

Grand arbre à feuillage caduc de 50cm de long, composé de 7 à 9 folioles, produisant de grosses noix comestibles à la coquille très dure. Arbre à port colonnaire. Feuillage très aromatique. A planter dans un sol frais, bien drainé, au soleil. Originaire de l'Est des Etats-Unis. (30m)

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées au Texas (Etats-Unis).

20,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Castanea crenata - Châtaignier du Japon (semis de 'Silver Leaf')

Arbre de taille modeste à feuillage caduc. Il a été utilisé pour la création de nombreuses espèces à gros fruits traditionnellement cultivées en Dordogne notamment. Sa résistance à la maladie de l'encre fait qu'il a été introduit aux Etats-Unis, comme C. mollissima, afin d'installer une résistance génétique. Les fruits sont très sucrés et gros. A planter dans un sol frais à sec, drainé et riche au soleil.

Originaire du Japon et de Corée du Sud. (10m)

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées dans l'état de Washington (Etats-Unis).

20,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Castanea dentata - Châtaignier d'Amérique

Grand arbre caduc produisant des châtaignes ressemblant à notre espèce sauvage. Un arbre au très beau feuillage denté dont le bois a des propriétés mécaniques semblables à celle du châtaignier européen. A planter dans un sol frais, profond, plutôt acide, au soleil. Originaire des Appalaches, il est touché par une maladie depuis 100 ans et il risque de disparaître dans la nature... Floraison très mellifère en été. (30m) Plante en pot de 1,25L.

Issus de semences récoltées à côté de Genoa, dans l'Etat de New-York (Etats-Unis).

13,00 €

  • 1,2 kg
  • En cours de production

Castanea mollissima - Châtaignier de Chine

Grand arbre caduc produisant des châtaignes ressemblant à notre espèce sauvage. Feuillage plus court, et plus large que notre châtaignier, aux feuilles duveteuses au revers. Un arbre au très beau feuillage denté dont le bois a des propriétés mécaniques semblables à celle du châtaignier européen. A planter dans un sol frais, profond, au soleil. Originaire de Chine, Corée et Taïwan, il est utilisé aux Etats-Unis pour tenter de renforcer naturellement les C. dentata face à la maladie de l'encre. Fruits faciles à éplucher. Floraison très mellifère en mai/juin. A planter dans un sol frais, plutôt acide, au soleil. (20m)

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de graines récoltées à Locke, New-York (Etats-Unis).

20,00 €

  • 0,9 kg
  • disponible
  • Sous 15 jours

Castanea pumila var. ashei - Châtaignier nain

Arbuste ou petit arbre à feuillage caduc, plus grand que celui de notre châtaignier. A planter dans un sol frais à sec, drainé, au soleil ou à mi-ombre. Fruits, solitaires dans les bogues, à la saveur bien plus prononcée que chez le châtaigner commun, avec un très bon rendement. Passés au four, ils deviennent de bons substituts aux pommes de terre ou au céréales (45% d'amidon et 2.5% de protéines). Floraison en mai/juin, très mellifère. Une châtaignier parfait pour les petits jardins ! Une plante médicinale dont les amérindiens utilisaient des infusions de feuilles. (2 à 8m) Très rare en culture.

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées en Georgie (Etats-Unis).

30,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Castanea pumila var. pumila - Châtaignier nain

Arbuste ou petit arbre à feuillage caduc, plus grand que celui de notre châtaignier. A planter dans un sol frais à sec, drainé, au soleil ou à mi-ombre. Fruits, solitaires dans les bogues, à la saveur bien plus prononcée que chez le châtaigner commun, avec un très bon rendement. Floraison en mai/juin, très mellifère. Une châtaignier parfait pour les petits jardins ! Une plante médicinale dont les amérindiens utilisaient des infusions de feuilles. (2 à 8m) Très peu courant.

Plants en godet anti-chignon issus de semences récoltées en Louisiane (Etats-Unis).

30,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Corylus americana - Noisetier d'Amérique

Arbuste multi-tronc à feuillage caduc produisant des noisettes légèrement aplaties  Floraison en février-mars en chatons mâles jaunes, pendants. A planter dans un sol humide à sec, en plein soleil, mais supporte l'ombre où il poussera moins bien. Originaire de l'Est de l'Amérique du Nord. (3m) 

Plant de 2 ans en pot de 2,5L anti-chignon issus de semences récoltées en Pennsylvanie (Etats-Unis).

22,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Corylus sieboldiana var. mandshurica - Noisetier du Mandchourie

Arbuste multi-tronc à feuillage caduc extrêmement rustique (-45°C). Feuillage plus denté que notre noisetier commun. Fruits comestibles comme toutes les noisettes. Originaire de Russie, Japon, Corée et Chine. (6m)

Issus de semences récoltées en Chine.

0,00 €

  • En cours de production

Juglans ailantifolia - Noyer à feuille d'ailante

(var. cordiformis ?) Grand arbre à feuillage caduc, au port étalé. Les feuilles sont très longues, jusqu'à 90cm de long et 30cm de large, composé de 11 à 17 folioles. Les fruits sont très doux. A planter dans un sol frais, drainé, profond et riche au soleil.

Originaire du Japon. (25m)

Issus de semences récoltées au Japon.

0,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Juglans cinerea - Noyer cendré

Grand arbre à feuillage caduc, formant une colonne évasée. Les feuilles mesurent, jusqu'à 60cm de long et 25cm de large, composées de 11 à 17 folioles. Les fruits sont utilisés pour faire de l'huile, et la qualité du fruit comme fruit sec. A planter dans un sol frais à sec, drainé et riche au soleil.

Originaire de l'Est de l'Amérique du Nord. (20m)

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées aux Etats-Unis.

20,00 €

  • 0,9 kg
  • nombre de plants limité
  • Sous 15 jours

Juglans hindsii - Noyer noir de Hinds

Arbre ou petit arbre à feuillage caduc, composé de 13 à 21 folioles, de 30cm de long. Cette espèce est beaucoup utilisée comme porte-greffe grâce à sa croissance rapide et sa tolérance aux sols secs. Noix comestibles. A planter dans un sol frais à sec, drainé et riche au soleil.

Originaire de Californie et de l'Oregon (Etats-Unis). (5 à 15m)

Plants en pot anti-chignon issus de semences récoltées aux Etats-Unis.

30,00 €

  • 2 kg
  • En cours de production

Juglans mandshurica - Noyer de Mandchourie

Arbre ou petit arbre à feuillage caduc, composé de 11 à 19 folioles, de 90cm de long et 30cm de large. Utilisé comme porte-greffe pour les régions à climat froid. Noix comestibles, très fruitées. A planter dans un sol frais à sec, drainé et riche au soleil.

Originaire de Chine, Russie, Corée et Taïwan. (20m)

Issus de semences récoltées en Chine.

0,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production

Juglans microcarpa - Noyer à petits fruits

Petit arbre fortement charpenté, à la cime arrondie et à feuillage caduc. Son feuillage est composé de 7 à 25 folioles (contre 5 à 7 pour le noyer commun), ce qui en fait un feuillage très décoratif et exubérant. Il produit des petites noix, comestibles, en automne. A planter dans un sol frais à sec, drainé. Originaire des Etats du centre-sud des Etats-Unis et du Nord du Mexique. (10m) Plante assez rare en culture.

Plant de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées aux  Etats-Unis.

22,00 €

  • En cours de production

Juglans neotropica - Noyer tropical

Les noix sont impressionnantes par leur taille et leur poids. Je n'ai pas d'information quant à la rusticité, mais j'ai bon espoir, en climat chaud et humide. La rusticité est certainement très juste. (Z10)

Originaire de Colombie, Equateur, Galapagos, Pérou et Venezuela.

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées en Colombie.

25,00 €

  • 0,9 kg
  • nombre de plants limité
  • Sous 15 jours

Juglans nigra - Noyer noir

Arbre ou petit arbre à feuillage caduc, composé de 13 à 21 folioles, de 60cm de long et 25cm de large. Utilisé pour son bois et ses noix comestibles. A planter dans un sol frais à humide, drainé et riche au soleil.

Originaire de l'Est de l'Amérique du Nord. (25m)

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées en arboretum.

13,00 €

  • 0,9 kg
  • disponible
  • Sous 15 jours

Juglans olanchana - Noyer tropical

Grand arbre à la croissance rapide et aux noix impressionnantes et comestibles. L'arbre peut développer des contreforts. La rusticité est certainement très juste. (Z10)

Originaire de Costa Rica, Nicaragua, Guatemala, Honduras, Mexique et El Salvador.

Plants de 1 an en godet anti-chignon issus de semences récoltées en Honduras.

25,00 €

  • 0,9 kg
  • En cours de production